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Herbstliches Rotkraut Rezept
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Die Herbstküche ist geprägt von Martinigansl, Rotkraut und Co. Selbstgekochtes Rotkraut ist wesentlich aromatischer und köstlicher als Tiefkühlware. Mit diesem Rotkraut Rezept gelingt Ihre Beilage zum Gansl ganz sicher!
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Eintrag vom: k. A.
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Ganslsuppe Rezept
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Ganslsuppe serviert man am besten zu einem mehrgängigen Gansl-Menü. Auch wenn die Zubereitung etwas aufwändiger ist, es lohnt sich. Denn diese Ganslsuppe ist eine Köstlichkeit. Als Einlage dient frisch gedünstetes Suppengemüse und herrlich weiches Ganslfleisch.
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Eintrag vom: k. A.
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Gänseschmalz / Ganslschmalz Rezept
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Gänseschmalz oder Ganslschmalz auslassen ist nicht besonders schwer. Besonders zur Ganslzeit bleibt ein wenig Fett über, mit dem man leicht Gänseschmalz selbst herstellen kann.
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Eintrag vom: k. A.
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Ganslaufstrich Rezept
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Dieser feiner selbstgemachte Ganslaufstrich ist eigentlich ein Restlrezept, denn dabei verwende die Fleischreste vom Ganslbraten verarbeitet. Dieses Ganslaufstrich Rezept schmeckt herrlich zu dunklem Brot für die kalte Jause.
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Eintrag vom: k. A.
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Festliches Gansl Menü fürs Ganslessen
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Jedes Jahr aufs neue zu Martini kommt die Gans groß raus. Wir präsentieren hier ein herzhaftes Gansl Menü fürs große Ganslessen. Die Gans stellt den Mittelpunkt dieses Menüs dar. Überraschen Sie Ihre Gäste und Freunde mit diesem Ganslessen.
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Eintrag vom: k. A.
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Wildgulasch Rezept / Wildschweingulasch
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Mit diesem Rezept gelingt das Wildgulasch, auch wenn die Kochzeit rund 3 Stunden beträgt. Ein absolutes Herbst- und Wintergericht! Dieses Wildgulasch kann als Wildschweingulasch oder auch mit Reh- oder Hirschfleisch zubereitet werden.
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Eintrag vom: k. A.
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Überbackene Schinkenfleckerl Rezept
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Ein köstliches Rezept aus der österreichischen Küche. Überbackene Schinkenfleckerl mit herzhaftem Käse und saftigem Schinken sind einfach ein Hit, der jedem schmeckt. Schinkenfleckerl sind zudem ein recht günstiges Gericht.
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Eintrag vom: k. A.
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Liptauer Aufstrich Rezept
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Selbstgemachter Liptauer schmeckt viel besser als Liptauer vom Supermarkt. Mit ein paar wenigen Zutaten gelingt der Liptauer Aufstrich in wenigen Minuten. Dieser Aufstrich passt am besten zu Schwarzbrot.
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Eintrag vom: k. A.
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Alkoholfreier Orangenpunsch
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Für Kinder, Autofahrer und jene, die auf Alkohohl verzichten, haben wir hier ein köstliches Orangenpunsch Rezept. Dieser Punsch wird mit frisch gepresstem Orangensaft zubereitet.
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Eintrag vom: k. A.
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Selbstgemachtes Glühweingewürz Rezept
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Für köstlichen Glühwein oder Punsch. Dieses selbstgemachte Gewürz passt zu vielen Gelegenheiten, aber natürlich am besten zum weihnachtlichen Heissgetränken.
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Eintrag vom: k. A.
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Bayrischer Obatzter / Obatzda Rezept
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Eine urtümliche bayrische Spezialität, die gerne zu Schwarzbrot oder zur Brez'n serviert wird. Mit diesem Obatzten-Rezept überraschen Sie Ihre Gäste oder Familie bei Ihrer nächsten Jause. Selbstgemacht schmeckt der Obatzte besonders gut!
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Eintrag vom: k. A.
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Zander auf karamelisierten Cocktailtomaten
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Der an der Haut gebratene Zander harmoniert mit den karamelisierten Cocktailtomaten wunderbar. Das fein säuerliche und wiewohl süße Aroma der frischen Tomaten mit dem knusprigem Zander ergibt ein köstliches Fischgericht.
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Eintrag vom: k. A.
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Einfaches Dinkelvollkornbrot mit Sauerteig
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Dieses sehr einfache Dinkelvollkornbrot wird mit Sauerteig und Hefe gebacken. Dieses köstliche Brot passt zu jeder Brettljause oder auch auf den herzhaften Frühstückstisch.
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Eintrag vom: k. A.
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Reissalat Rezept
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Reissalat? Jawohl, Reissalat schmeckt als Restlessen mit verschiedenen Zutaten wirklich gut. Wenn Mittags oder Abends gekochter Reis übrig ist und vielleicht sonst noch verschiedene Zutaten-Reste im Kühlschrank liegen, dann ist Zeit für Reissalat.
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Eintrag vom: k. A.
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Mediterraner Schafkäseaufstrich
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Dieser Mediterrane Schafkäseaufstrich macht feine Urlaubsstimmung auch zur noch so kalten Jahreszeit. Ideal für die Pasta-Party oder Grill-Party als Vorspeise oder auch als Häppchen.
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Eintrag vom: k. A.
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